2
0
Kalijaga.co- Street Coffee atau warung kopi jalanan menjadi salah satu pemandangan yang kerap kali ditemui di pinggiran Kota Yogyakarta. Dirintis dengan modal yang relatif kecil dan menawarkan cita rasa kopi yang khas, Street coffee menjadi daya tarik tersendiri bagi kaum muda untuk mulai merintis usaha.
Street Coffee kian menjadi incaran kaum muda untuk merintis usaha. Modal usaha yang relatif kecil menjadi daya tarik tersendiri bagi kaum muda mudi untuk merintis usaha di bidang industri kopi. Hal ini diungkapkan oleh Aghnil Arzaqi, salah satu pedagang Street Coffee Retro c70 yang teletak di Jl. Perumahan Ambarrukmo, Jaranan, Banguntapan, Bantul, Yogyakarta.
“Pertama pun kita cuman bermodalkan kaya karpet biasa. Terus lama-lama kita carikan kursi, carikan meja, biar pokoknya lebih menarik lah. Lebih kaya, orang juga pengen dateng untuk duduk, untuk santai,. Kita memberikan kenyamanan lah, Kenyamanan semaksimal mungkin seperti itu.” ujar Aghnil Arzaqi pada Rabu (16/10).
Aghnil juga menambahkan, Kota Yogyakarta sangat berpotensi untuk mengembangkan karir di bidang industri kopi seperti street coffee. Melihat latar belakang masyarakat Yogyakarta yang gemar mencari tempat untuk bersantai sejenak dan banyak pula yang menyukai kopi, street coffee dapat menjadi pilihan.
“Itu termasuk potensi kita buka kopi itu karena SDM nya, ya. Yang disini itu kebanyakan mayoritas orang-orang kuliah, orang-orang kerjaan, orang kantoran, gitu-gitu ya. Makanya pengen nyantai, kadang nyore, atau malem pengen tenang gitu ya, lalu kita mencoba untuk membuka kopi,” tambah Aghnil.
Senada dengan Aghnil, Ghulbuddin Khimatyar, perintis sekaligus pedagang Street Coffee Ngopling Asek yang berdiri sejak Desember 2023 lalu itu juga mengakui bahwa Kota Yogyakarta menjadi kota yang sangat potensial dalam mengembangkan peluang usaha di bidang industri kopi.
“Karena setiap tahunnya Jogja pasti kedatangan wajah baru dari seluruh area Indonesia dan didominasi anak-anak muda” ungkap Ghulbu pada Kamis (17/10).
Ghulbu menambahkan, Street Coffe Kopling Asek terus melakukan inovasi baru dengan mengedepankan konsep supaya tidak tertinggal, namun tetap mempertahankan konsep awal ketika merintis Street Coffee Kopling Asek .
Semakin potensial peluang usaha di bidang industri kopi, Ghulbu selaku salah satunya, berharap besar untuk kemajuan bidang usaha kopi khususnya untuk anak-anak muda saat ini.
“Berharap saja diadakannya sosialisasi bisnis secara resmi dari pihak pemerintah khususnya di F&B” pungkas Ghulbu di akhir sesi wawancara.
Reporter : Kofifah Tiara Pramudita | Editor : Najwa Azzahra
